В первую очередь мы советуем использовать лицевую сторону для сохранения глянца и идеального внешнего вида, а обратную – для нарезания. Таким образом, ваши доски всегда будут как новые. НЕ рекомендуем колоть на досках орехи, масло, лед , отбивать мясо, а также, использовать их в качестве подставки под горячее, т.к. при неправильной эксплуатации возможны: появление сколов, трещин и деформация поверхности.